Даяшылар - тамақтану саласындағы жұмысшылар. Олар негізінен келушілерге қызмет көрсетумен айналысады: кеңес береді, тапсырыс алады, дайын тағамдар мен сусындар әкеледі.

Даяшы – кез-келген бар, кафе немесе мейрамхананың «түрі» мен «жаны». Клиенттің көңіл-күйі оған байланысты, бұл бизнестің пайдасы мен сәттілігін білдіреді.